Секреты праздничной сервировки стола

Вы готовитесь к приему гостей, но не знайте как правильно сервировать стол? Мы даем несколько советов как это сделать, чтобы удивить ваших гостей.

Скатерть задает тон всей композиции: салфетки, посуда, приборы, свечи, цветы – все детали сервировки должны сочетаться со скатертью.
Самыми распространенными материалами для скатертей являются лен и хлопок.

По сравнению с хлопчатобумажными изделия из льна более прочные, тяжелые, с гладкой блестящей поверхностью. Такие скатерти обладают высокой гигроскопичностью, меньше загрязняются и легко отстирываются.

Наиболее изысканные и дорогие скатерти – камчатные, с блестящими выпуклыми узорами. Их делают из льна и хлопка.

Правила сервировки не допускают использования более 3-х доминантных цветов. Поэтому следует осторожно относиться к скатертям с ярким рисунком.

На пеструю скатерть лучше ставить одноцветную посуду.

Белье белого цвета или пастельных тонов выглядит очень изысканно и подходит для особо торжественных случаев. Яркие набивные скатерти более уместны на детском празднике.
Скатерть должна быть подкрахмалена, безукоризненно чиста и тщательно отутюжена.

Неотъемлемой частью сервировки стола являются салфетки.
Наиболее предпочтительны льняные и хлопчатобумажные салфетки.
Допустимо сочетание бумажных и полотняных салфеток: комбинация разных материалов делает стол более интересным.

Оригинальные фигуры, сложенные из салфеток, придают сервировке законченный вид. Плоские фигуры из салфеток обычно кладут на тарелку.

Для украшения салфеток и фиксации формы существуют держатели. Их можно приобрести в магазине, а можно изготовить самим. Для этого потребуются:
• рыболовная леска;
• бусинки разного размера и цвета;
• иголка;
• ножницы;
• ваша фантазия! Нанизываем бусинки на леску с помощью иголки. Придумываем узор кольца. Протягиваем на леску бусинки до необходимой длины, завязываем узел и обрезаем ножницами длинные концы.